[やじうまミニレビュー] キーボードが汚い! 食品検査のプロが使用する汚れチェッカー

　ジメジメした時期になると気になるのが食中毒だ。そこで、簡単にたんぱく質の汚れを検査できるキットがあるというので、試してみることにした。それが、今回ご紹介する日本細菌検査の「アンシンチェック」だ。日本細菌検査は、業務用の微生物などの検査関連製品を扱っている大阪のメーカーで、検査キットの結果も信頼できるものだという。



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